【調理室からワンポイント】 今日は鶏肉の塩麴焼きです。お肉を塩麹に漬け込みやわらかくしてからこんがり焼いています。 副菜のオクラは夏が旬の野菜です。ねばねばが特徴の野菜です！！ ・ごはん ・鶏肉の塩麹焼き ・オクラのおかか和え ・豚汁