運動場の整備が始まり数日経過しました。
思っていた以上に砂場の砂が堆積しており、桜の木が埋まってしまっていました。
そのため根が浅くはっており、連休中に造園会社の方とも相談し、急遽本日伐採することになりました。
約30年前に現在の園舎に建て直したときに植樹したもので、毎年きれいな花を咲かせてくれていたので、今年ももうすぐの開花を楽しみにしていましてが、倒れる危険があるため、安全には変えられないという判断になりました。
みんなで桜の木のお別れ会をしました。
花びらで遊んだり、お花見をしたり、思い出いっぱいですが、今日でお別れです。
伐採後は新たに植樹し、砂に埋まらないように管理していきたいと考えています。
【調理室からワンポイント】
本日は”白身魚の塩麹焼き”です。
旨味(アミノ酸)とコクを大幅に引き出してくれる塩麹は魚の生臭みも抑えてくれる優れものです。残さず食べてね！！
・ごはん ・白身魚の塩麹焼き
・高野豆腐煮 ・わかめと麩の味噌汁
